Tomado de la publicación HOLA AMIGOS/ Edición Octubre 2020 / Escribe BEGOÑA F. CALCERRADA /
La pandemia del coronavirus ha puesto de rodillas a la economía global, pero las medidas de confinamiento que restringen nuestros movimientos también han ayudado a prosperar a algunos negocios.
Un grupo de amigas comentaron ¿Qué hacemos?. Hay que reinventarse. Luego de varios intentos de comunicación a través de cámara en internet, decidieron crear un nuevo producto de comida. Unieron experiencia, costumbres, tradiciones y ganas de triunfar.
Una nueva tradición
The Rainbow Arepas (Arepas de Colores) es el producto creado por la venezolana Merys Figueroa, empresarial y especialista en negocios internacionales; la puertorriqueña Deborah Torres, terapista ocupacional y Fitness Instructor; las hermanas bolivianas Lissy y Matilde Aguilera, ingeniera comercial y paralegal, y asociada en ventas y moda, “Decidimos empezar con un producto que sea agradable a todas las culturas del Sur de la Florida”, explica Merys Figueroa.
Fueron pruebas constantes, familiares y amigos probaron las Arepas de Colores (The Rainbow Arepas), sus comentarios nos impulsaron para seguir adelante. “Qué buena idea, están muy ricas y saludables, Arepas Verdes (en base a espinacas), Arepas Rojas (a la tradicional masa le agregaron Remolacha), Arepas Naranja (en base a zanahoria) y ahora con el lanzamiento de las arepas de calabaza (pumpkin) por la temporada de Halloween y otoño esperamos una gran acogida”, nos decían nuestras amistades, comentaba Merys, Deborah y Lissy.
Luego de varias semanas, realizando diferentes pruebas, utilizando opciones de rellenos, de quesos, las nuevas entrepreneurs (calificativo de las personas con grandes e innovadoras ideas que identifica la necesidad de la creación de un negocio para llenar un vacío), decidieron lanzar el producto, dice la puertorriqueña Deborah Torres.
Un sueño hecho realidad
Primero empezamos con familiares, amigos, social network, las primeras dos semanas estábamos muy nerviosas pero entusiastas, las personas que degustaban nuestras Arepas de Colores, nos llamaban para felicitarnos por el esfuerzo y nos recomendaban con otro vínculo de amistades, comenta Lissy Aguilera.
La respuesta fue inmediata, y cada día recibimos llamadas para hacernos los pedidos.
“Fue un éxito, nunca imaginamos que ibamos a tener una acogida de nuestros productos tan rápido” señala Merys.
The Rainbow Arepas (Arepas de Colores), se refiere a la arepa tradicional venezolana, a la masa se le agregó espinaca, zanahoria y remolacha para hacerla más saludable, nutritiva y deliciosa, que le da el color a nuestras arepas, comentó Matilde.
Son manos latinas, manos creativas, manos con gran espíritu de lucha en estos tiempos de pandemia. “Teníamos que arriesgar y lo hicimos, estamos logrando todos nuestros objetivos, ahora seguimos deleitando el exigente paladar de Miami”, dice Merys.
El grupo lo integra una terapista ocupacional y Fitness Instructor, Deborah, “cuento con un numeroso grupo de Zumba y por esos una de nuestras especialidades de Arepas es “La Flaca” o Arepa Vegana, son para los amantes de esa línea de producto y puede escoger cualquiera de la masa que preparamos”.
Además de las Arepas, contamos con deliciosas ensaladas frescas, nutritivas y muy deliciosas: The Best Fresh Salad Bowls, Reina 305 Bowl y Fiesta Vegan Bowl, dice Deborah.
La fuerza e ímpetu de estas extraordinarias amigas, está en aumento. Cuentan con pan de queso y Truffas veganas.
“No descansamos y seguimos preparando platos deliciosos. En cada entrega de nuestros productos los mismos clientes nos dicen que les gustaria comer. Es impresionante la aceptación. Arepas, saludables y nutritivas. Los colores, producto de vegetales, y los rellenos marcan la diferencia en nuestros productos”, nos detalla Lissy.
The Rainbow Arepas, no sólo ofrece estas peculiares arepas venezolanas con rellenos como Reina Pepiada, que consiste en una mezcla de pollo mechado, aguacate y mayonesa; carne mechada, pernil, jamón, queso americano, mozzarella, provolone o telita (queso típico de Venezuela), además del guiso vegano a base de legumbres y vegetales.
Nos estamos preparando para las fiestas de Thanksgiving, Navidad y Año Nuevo en la que vamos a incrementar nuestros productos para cenas para 5, 10, 15 o 20 personas.
Por el momento estamos tomando los pedidos durante la semana para ser preparados y despachados durante el fin de semana.
El delivery tiene un costo adicional de $2.
Las zonas de Kendall, Sweetwater y Doral no es necesaria la compra mínima de un número de productos, pero otras áreas más alejadas del southwest como Brickell o Coral Gables, se requeriría comprar un mínimo de cuatro arepas o Salad Mix Bowls para hacer el envío.
Para realizar pedidos conéctese a:
DELISYMAR
“Homemade treats & Delicious Healthy Food”
The Rainbow Arepas / Arepas de Colores / Ensaladas Veganas / Pancitos de Queso / Truffles Veganas / Especiales de fin de semana o para degustar en unión de amigos y familia.
Reserve hoy su orden :
por Facebook e Instagram (#therainbowarepas @delysimar).
786-999-4370 / 786-999-4370 / 305-434-6718
Email: delisymar123@gmail.com
